Tag Archives: پنیری

لقمه‌های پنیری، مناسب سفره‌ی افطار


لقمه‌های پنیری، مناسب سفره‌ی افطاراختصاصی تابناک باتو؛ در آستانه‌ی ماه مبارک رمضان قرار داریم به همین دلیل تصمیم داریم آموزش وعده‌های غذایی مناسب با افطار و سحر را برای شما خوبان قرار دهیم. امروز روش تهیه‌ی لقمه‌های پنیری را برای شما قرار داده‌ایم. با ما همراه باشید.

لقمه‌های پنیری، مناسب سفره‌ی افطار

مواد لازم (برای هشت نفر):

آرد: ۳ و یک چهارم پیمانه

مایه خمیر: ۱ قاشق غذاخوری

شکر: ۳ قاشق غذاخوری

نمک: ۱ قاشق چایخوری

روغن ذرت: یک چهارم پیمانه

ماست پرچرب: یک چهارم پیمانه

شیر: یک پیمانه

مواد لازم برای داخل نان:

پنیر فتا: یک و یک چهارم پیمانه

نعنای خشک: یک قاشق غذاخوری

روغن زیتون: یک قاشق غذاخوری

مواد لازم برای تزیین نان:

تخم مرغ: یک عدد بزرگ

شیر: یک قاشق غذاخوری

کنجد یا سیاه دانه: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

سه پیمانه آرد را به همراه مایه خمیر، شکر، نمک، روغن، ماست و شیر، در ظرفی ریخته و با سرعت متوسط هم زن، آنها را خوب مخلوط می‌کنیم. اگر خمیر به دست آمده شل بود، بقیه‌ی آرد را اضافه می‌کنیم. هم زدن را به مدت پنج دقیقه ادامه می‌دهیم تا خمیری کاملا نرم، به دست آید.
کف ظرفی را چرب کرده خمیر را روی آن قرار می‌دهیم. کمی روی خمیر را نیز چرب می‌کنیم و با نایلون می‌پوشانیم. خمیر را در جایی گرم به مدت یک ساعت قرار می‌دهیم تا حجم آن زیاد شود.
پنیر را به همراه نعنا خشک و روغن زیتون در ظرفی ریخته و با هم زن می‌زنیم تا کاملا یکدست شود.
میز کار را آردپاشی کرده و خمیر را به ضخامت تقریبی سه یا چهار میلی متر با کمک وردنه روی آن پهن می‌کنیم.
با کمک قالب دایره‌ای شکل به قطر سه یا چهار سانتی متر، دایره‌هایی از خمیر جدا می‌کنیم.
نیمی از خمیر دایره شکل را با مواد پنیری پوشانده نیمه‌ی دیگر را روی آن قرار می‌دهیم سپس با کمک چنگال یا قاشق دو طرف خمیر را که روی یکدیگر قرار داده‌ایم فشار می‌دهیم تا خوب به یکدیگر بچسبند و در حین پخت مواد از خمیر خارج نشود.
نان‌ها را به فاصله‌ی دو سانتی متر از یکدیگر داخل سینی فر می‌چینیم و ده دقیقه به آن استراحت می‌دهیم.
فر را با دمای ۲۰۰ درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم.
شیر و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کرده و با کمک قلمو یا چنگال روی سطح نان‌ها می‌مالیم. در پایان دانه‌ی کنجد یا سیاه دانه را به میزان دلخواه روی نان‌ها می‌پاشیم.
سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر قرار می‌دهیم. وقتی روی نان‌ها طلایی رنگ شد، آماده‌اند.
سینی را از فر خارج می‌کنیم و به مدت چند دقیقه روی نان‌ها را با پارچه‌ی پنبه‌ای نازک می‌پوشانیم.
این نان‌ها باید داغ سرو شوند.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: manalonline


عصرانه‌های پنیری آخر هفته


هفته نامه همشهری شش و هفت – لاله رضاپور: عصراهای روز تعطیل جان می دهد برای یک دورهمی دوستانه یا خانوادگی. بهانه این دورهمی می تواند یک عصرانه ساده باشد؛ عصرانه ای که نیاز به تدارکات چندانی ندارد. اما چطور؟ با چند تکه نان و پنیر معمولی یا پیتزا می توانید چند خوراکی خوشمزه درست کنید و از خوردن شان دور هم لذت ببرید. در اینجا هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه با پنیر را برای شما آورده ایم.

ساندویچ پنیر خامه ای با کدو

برای ۶ نفر

مواد لازم:

  • پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
    کدوی سبز رنده شده: دو فنجان
    پودر پیاز: یک ق.چ
    پودر سیر: یک ق.چ
    دارچین: یک ق.چ
    نان لواش یا پیتا: به مقدار لازم

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. کدوها را شسته و پوست بکنید.
  2. سپس آنها را رنده کنید.
  3. رنده کدو را با پودر سیر، پیاز و دارچین مخلوط کنید.
  4. کدو را هم بزنید تا ادویه ها با آن مخلوط شوند.
  5. سپس روی هر نان، مقداری پنیر خامه ای بمالید.
  6. روی آن به مقدار لازم از مخلوط رنده کدو و ادویه ها بریزید.
  7. این مخلوط را با کمک چاقو روی پنیر به شکل یکنواخت پهن کنید.
  8. نان را برش زده و سپس آن را بپیچید.
  9. رول ها را در ظرف مناسب بگذارید.

نکته:

• می توانید به جای پنیر خامه ای از پنیر پیتزای ورقه ای هم استفاده کنید؛ با این توضیح که باید به مدت مناسب رول ها را داخل ماکرووی بگذارید تا پنیر آب شود.

• همین مواد را می توانید داخل دو نان تست بگذارید و بعد ساندویچ آماده شده را داخل ساندویچ ساز قرار دهید تا طعم خاص تری را امتحان کنید.


نان سیر و پنیر

برای ۶ نفر

مواد لازم:

  • نان تست: یک بسته
    پنیر پیتزای رنده شده: یک بسته ۳۰۰ گرمی
    سبزی معطر خردشده شامل ریحان، گشنیز و جعفری: مجموعا یک و نیم فنجان
    سیر: یک گل
    پودر آویشن: یک ق.چ
    آرد سفید: یک ق. غ

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. سبزی های معطر را پاک کرده، خیس کنید و بعد بشویید.
  2. آب آن که رفت، سبزی ها را ریز خرد کنید.
  3. سیر را پاک کرده و بشویید. سپس آن را رنده کرده و با پودر آویشن مخلوط کنید.
  4. اکنون روی هر نان تست، ابتدا مقداری از مخلوط سبزی ها، سیر و پودر آویشن بریزید.
  5. پنیر پیتزای رنده شده را اضافه کنید.
  6. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  7. داخل ظرف پیرکس، آرد سفید بریزید.
  8. نان ها را داخل ظرف بچینید.
  9. در ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید.
  10. در ظرف را باز کنید و به مدت پنج دقیقه از شعله بالای فر حرارت دهید تا روی نان ها طلایی شود.

نکته:

• می توانید از پودرپیاز هم در تهیه این نان استفاده کنید.

• اگر به خوردن سیر علاقه دارید و دوست هنگام خوردن، وجود سیر را حس کنید، می توانید به جای رنده کردن سیر، آن را خرد کنید.


رولت پنیر و پیازچه پیتزا

برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • خمیر نان: ۳۰۰ گرم
    پنیر پیتزای رنده شده: ۵۰۰ گرم
    پیازچه خردشده: دو فنجان
    پودر آویشن: یک ق.چ
    پودر فلفل قرمز و سیاه آسیاب شده: نصف ق.چ
    آرد سفید: دو ق.غ

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. پیازچه ها را پاک کرده، بشویید و بعد از این که آب آن رفت، ریز خرد کنید.
  2. خمیر نان را با استفاده از وردنه و کمی آرد، باز کنید.
  3. پنیر پیتزای رنده شده را با پیازچه خردشده، مخلوط کنید.
  4. به این مخلوط، پودر آویشن و پودر فلفل سیاه و قرمز را اضافه کرده و هم بزنید.
  5. روی تکه خمیرهایی که آماده کرده اید، مقدار مناسبی از مواد را بریزید. سپس آن را رول کنید.
  6. کف ظرف پیرکس، آردس سفید بریزید.
  7. رول ها را داخل ظرف بچینید. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  8. در ظرف را گذاشته و آن را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر بگذارید.
  9. بعد از فر درآورید.

نکته:

• به جای خمیر نان می توانید از نان لواش یا خمیر یوفکا استفاده کنید.

• علاوه بر پیازچه می توانید از سبزی های دیگر هم استفاده کنید.


پیتزای پنیر با خلال سیب زمینی

برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • نان پیتزا: دو عدد
    پنیر پیتزا یا پنیر چدار: ۳۰۰ گرم
    سیب زمینی خلال شده: دو فنجان
    پودر آویشن: یک ق. چ
    فلفل سیاه آسیاب شده: یک سوم ق. چ
    آرد سفید: یک ق. غ

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. سیب زمینی ها را بشویید. پوست بکنید و بعد خلال کنید.
  2. بهتر است خلال ها باریک باشد تا راحت و زود بپزند.
  3. روی نان پیتزا، خلال سیب زمینی را بریزید.
  4. پودر آویشن و فلفل سیاه را مخلوط کنید. مقداری از آن را روی هر کدام از نان ها بریزید.
  5. سپس پنیر پیتزا را روی نان بریزید.
  6. کف سینی فر، آرد سفید بریزید. پیتزاها را داخل آن بگذارید.
  7. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. پیتزاها را داخل فر بگذارید.
  8. نیم ساعت بعد، از بالای فر به مدت ۱۰ دقیقه حرارت دهید و بعد پیتزاها را از فر درآورید.

نکته:

• می توانید سیب زمینی را نیم پز کنید و بعد روی پیتزا بریزید تا نگران ناپز ماندن آنها نباشید.

• می توانید به جای خلال سیب زمینی از رنده سیب زمینی استفاده کنید اما برای رنده کردن از بخش درشت رنده استفاده کنید.


لقمه تک نفره

برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • نان یوفکای کوچک تک نفره: یک بسته
    پنیر پیتزای رنده شده: ۳۰۰ گرم
    برگ ریحان تازه: سه فنجان
    پودر سیر: یک ق. چ
    پودر پیاز: یک ق.چ
    پودر آویشن
    آرد سفید: یک ق.غ

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. ریحان ها را پاک کنید. سپس آنها را خیس کرده و بشویید.
  2. پودر پیاز، سیر و آویشن را با هم مخلوط کرده و آن را به پنیر پیتزای رنده شده، بیفزایید.
  3. هم بزنید تا پودرها با رنده پنیر مخلوط شوند.
  4. سپس آرد سفید را کف ظرف پیرکس بریزید.
  5. یوفکاها را داخل ظرف بچینید. روی هر نان یوفکا، مقداری پنیر پیتزا بریزید.
  6. برگ ریحان ها را روی آن به مقدار و شکل دلخواه قرار دهید.
  7. در ظرف را گذاشته و ظرف را داخل فر بگذارید.
  8. بعد از ۱۰ دقیقه ظرف را از داخل فر درآورده و لقمه ها را داخل ظرف مناسب بچینید.

نکته:

• علاوه بر ریحان می توانید برگ سبزی های دیگر را هم به این لقمه- به شکلی که ریحان را اضافه کردید- بیفزایید.


نان و پنیر شطرنجی

برای ۶ نفر

مواد لازم:

  • نان فانتزی بزرگ گرد: سه عدد
    پنیر پیتزای رنده شده: ۵۰۰ گرم
    هویج رنده شده: یک و نیم فنجان
    تخم مرغ: دو عدد
    پودر آویشن تازه: یک ق. چ
    فلفل سیاه و قرمز آسیاب شده: نصف ق. چ
    آرد سفید: یک ق. غ
    فویل آلومینیومی: یک رول

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. نان فانتزی را به شکلی که در تصویر می بینید، با کمک ابزار برش پیتزا، برش بزنید.
  2. هویج ها را شسته، پوست بکنید و رنده کنید.
  3. تخم مرغ ها را داخل یک کاسه بشکانید. سپس بزنید تا تخم مرغ ها کاملا با هم مخلوط شوند.
  4. سپس رنده هویج و پودر آویشن و فلفل ها را اضافه کنید. هم بزنید تا هویج رنده شده کاملا با مواد دیگر مخلوط شود.
  5. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. نان ها را داخل فویل آلومینیومی بگذارید به شکلی که کف و کمی از کنار نان داخل فویل باشد.
  6. داخل برش نان، از مخلوط هویج و تخم مرغ و ادویه ها بریزید.
  7. سپس آنها را داخل سینی فر بچینید و بعد داخل فر بگذارید.
  8. نیازی به حرارت دادن با شعله اصلی فر نیست.
  9. بعد از گذاشتن نان ها داخل فر، حرارت پایین فر را کم کنید و بعد فقط از شعله بالا روی نان ها حرارت بدهید.
  10. ۱۵ دقیقه بعد، نان ها را از فر درآورید.

نکته:

• می توانید سبز معطر هم به مخلوط مواد داخل نان اضافه کنید.


ساندویچ نان و پنیر گریل

برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • نان تست: یک بسته
    پنیر پیتزای ورقه ای: یک بسته
    برگ ریحان: دو فنجان
    پودر آویشن: یک ق.چ

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. ریحان ها را پاک کرده، خیس کنید و بعد بشویید. بگذارید آب آنها برود.
  2. سپس داخل هر نان تست، یک ورقه پنیر بگذارید.
  3. روی آن پودر آویشن را بریزید و بعد برگ ریحان را اضافه کنید.
  4. ورقه دیگر نان را روی آن گذاشته و مجموعه را داخل دستگاه ساندویچ ساز یا داخل فر بگذارید.
  5. اگر داخل فر می گذارید، باید فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  6. سپس کف ظرف را بگذارید و به مدت ۱۰ دقیقه به آن حرارت دهید تا پنیر آب شود.

نکته:

• به این ساندویچ می توانید هر نوع سبزی دیگری هم اضافه کنید.

• می توانید به جای پودر آویشن از برگ آویشن تازه استفاده کنید. به این ترتیب طعم ساندویچ شما خاص تر خواهدشد.


نان و پنیر با سیب زمینی اسپایسی

برای ۴ نفر

مواد لازم:

  • نان تست: یک بسته
    پنیر پیتزا: ۳۰۰ گرم
    پیازچه خرد شده: دو فنجان
    سیب زمینی خلال شده: سه فنجان
    زردچوبه: نصف ق.چ
    فلفل قرمز آسیاب شده: یک ق.چ
    روغن مخصوص سرخ کردن: دو ق. غ

هشت دستور ساده برای درست کردن عصرانه در آخر هفته

طرز تهیه:

  1. پیازچه ها را پاک کرده، بشویید و خرد کنید.
  2. سیب زمینی ها را شسته، پوست بکنید و بعد به شکل خلالی پهن اما با ضخامت کم، خلال کنید.
  3. پنیر پیتزا را به شکل رشته های باریک برش بزنید.
  4. زردچوبه و فلفل را با هم مخلوط کنید.
  5. روغن را داخل ماهیتابه بربزید.
  6. سپس سیب زمینی ها را اضافه کنید.
  7. کمی که به سرخ افتاد و تقریبا خامی آن رفت، مخلوط ادویه شامل فلفل قرمز و زردچوبه را اضافه کنید.
  8. تفت بدهید تا سیب زمینی با اضافه کردن این ادویه ها سرخ شده و طعم دار شود.
  9. سیب زمینی های سرخ شده را از ماهیتابه درآورید.
  10. اکنون روی هر تکه نان، کم سیب زمینی بریزید.
  11. پنیرها را روی سیب زمینی بگذارید.
  12. در مرحله آخر، پیازچه های خردشده را اضافه کنید.
  13. فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.
  14. داخل سینی فر آرد سفید بریزید.
  15. تکه های نان را داخل سینی بچینید.
  16. سینی را داخل فر گذاشته و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
  17. بعد از آماده شدن، شعله اصلی فر را خاموش کرده و با شعله بالای فر به مدت پنج دقیقه به نان ها حرارت بدهید.

نکته:

• به جای سیب زمینی می توانید از هویج استفاده کنید. برای این کار ابتدا هویج ها را بخارپز کنید و بعد به روشی که سیب زمینی را با ادویه ها طعم دار کردید، هویج ها را هم طعم دار کنید و بعد روی نان بگذارید.


طرز تهیه بیسکویت پنیری


وب سایت سوران: تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن دسر هستن دوس دارن دسر زیباتر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها درست کنن تا مورد پسند همه واقع بشه. ما توی این دستور، این امکان را برای شما فراهم کردیم تا دسر زیباتر و خاص تری در مجالس و مهمانی هاتون ارائه بدین. مطمئن باشین بعد از سرو مهموناتون دائما سراغشو ازتون می گیرن.

مواد اولیه برای ۱۴ نفر :

  • آب لیمو (۱) قاشق غذاخوری
  • پنیر خامه ای (۱۱۵) گرم
  • بیسکوییت (۱۸) عدد
  • پوست لیمو (۱) قاشق چایوری
  • شکلات سفید (۱ ۱/۲) پیمانه
  • ترافل (به) میزان دلخواه

طرز تهیه بیسکویت پنیری

 

طرز تهیه: 

۱- بیسکویت ها را درون میکسر میریزیم و تا زمانی که کاملا پودر شود مخلوط میکنیم.

طرز تهیه بیسکویت پنیری

۲- سپس پنیر خامه ای، آب لیمو و کمی پوست لیمو را درون میکسر میریزیم و مجددا مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شود.

 طرز تهیه بیسکویت پنیری

 

۳- سینی فر را با کاغذ روغنی می پوشانیم یک قاشق چایخوری از خمیر را برمی داریم و به شکل توپ درست میکنیم و سپس یک نی را در انتها درون خمیر قرار می دهیم. بیسکویت را ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم.

طرز تهیه بیسکویت پنیری 

۴- شکلات سفید را به روش بن ماری و یا درون ماکروویو آب می کنیم سپس هر کدام از توپ هارا درون شکلات آغشته میکنیم و بلافاصله روی آن را با ترافل می پوشانیم و به مدت ۱۰ دقیقه درون یخچال قرار می دهیم . نوش جان 🙂


طرز تهیه نون پنیری


یکی از تنوع های اساسی تو آشپزی هم پخت نونه که واقعا خستگی رو از تن آدم در میکنه مخصوصا وقتی بوی نون تازه تو خونه میپیچه. در این مطلب هم طرز تهیه یه نون پنیری رو براتون میذارم که برای صبحانه عالیه…

طرز تهیه نون پنیری

میشه
گفت یه جورایی آشپزی کردن دیگه جز وظایف خیلی از ما خانوم ها به حساب میاد
و ممکنه بعضی وقت ها خستمون کنه. اما همیشه میتونیم با تنوع دادن در
غذاهایی که درست میکنیم این کارو برای خودمون لذت بخش کنیم. یکی از تنوع
های اساسی تو آشپزی هم پخت نونه که واقعا خستگی رو از تن آدم در میکنه
مخصوصا وقتی بوی نون تازه تو خونه میپیچه. در این مطلب هم طرز تهیه یه نون
پنیری رو براتون میذارم که برای صبحانه عالیه…

مواد لازم :

  •     ۲ پیمانه آرد
  •     ۱ عدد تخم مرغ
  •     ۱/۴ پیمانه روغن
  •     ۱/۲ قاشق چایخوری شکر
  •     ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
  •     ۱/۲ پیمانه شیر
  •     ۲ قاشق مربا خوری پودر خمیر مایه فوری (۸ گرم)
  •     کره برای رومال سطح نان به مقدار لازم
  •     پنیر خامه ای به مقدار لازم

 

طرز تهیه نون پنیری

مراحل تهیه نان پنیری

  1. اول از همه باید اجازه بدیم تا خمیر مایه به عمل بیاد پس شیر رو ولرم
    میکنیم (۴۰ درجه سانتیگراد) و داخل یه کاسه با شکر مخلوط میکنیم بعد پودر
    خمیر مایه فوری رو روی سطح شیر پاشده و مخلوط میکنیم و میذاریم برای ۱۰
    دقیقه بمونه.
  2. این مقدار شکر باعث شیرین شدن نون نمیشه ولی برای به عمل اومدن خمیر مایه لازمه.
  3. تا خمیر مایه به عمل میاد تخم مرغ رو با یه همزن دستی کمی میزنیم تا
    زرده و سفیده با هم مخلوط بشن و بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و همشون
    میزنیم.
  4. بعد از ۱۰ دقیقه خمیر مایه به عمل اومده و خوب پف کرده.
  5. حالا مخلوط خمیر مایه رو هم به تخم مرغ و روغن اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم.
  6. نمک و آرد که ۲ الی ۳ بار الک شده رو به مخلوطمون اضافه میکنیم بهتره
    تا حدود ۱/۲ پیمانه از آرد رو نریزیم تا بعدا در صورت چسبناک بودن خمیر بهش
    اضافه کنیم.
  7. حالا مواد رو با یه قاشق هم میزنیم تا خودشون رو بگیرن.
  8. بعد شروع به ورز داد خمیر با دست میکنیم تا خمیر شکل بگیره و نرم و
    لطیف و منسجم بشه در این مرحله اگه احساس کردین خمیر خیلی چسبناکه و منسجم
    نمیشه آرد اضافی رو کم کم داخلش بریزین و باز ورزش بدین.
  9. دقت کنین که خمیر همیشه به دستی که خمیری باشه میچسبه و در صورتی که به
    دست تمیز نچسبید اونوقت آماده است. حدود ۱۰ دقیقه به ورز دادن خمیر ادامه
    میدیم تا یه خمیر نرم و لطیف داشته باشیم.
  10. حالا داخل یه کاسه رو  با کم روغن چرب میکنیم و خمیر ورز داده رو داخلش
    میذاریم و روی سطح ظرف رو با یه دستمال میپوشونیم و ظرف رو برای مدت ۱ الی
    ۲ ساعت در جای نسبتا گرم میذاریم تا حجمش دو برابر بشه.
  11. حالا باز کمی خمیر رو ورز میدیم تا پفش بخوابه و بعد به ۶ چونه مساوی تقسیمش میکنیم.
  12. حالا هر کدوم از چونه ها رو با وردنه کمی پهن میکنیم باید دقت کنیم که
    وسط خمیر ضخیم تر از اطرافش باشه چون اطراف خمیر بعد از گذاشتن پنیر روی هم
    جمع میشن و در صورت ضخیم بودن نونمون خوب بسته نشده و بعد پخت خوش فرم
    نمیشه.
  13. حالا وسط خمیرمون تقریبا یک قاشق مربا خوری پنیر خامه ای میذاریم.
  14.  دو طرف خمیر رو به هم میرسونیم و میچسبونیم.
  15. حالا دوطرف دیگه رو هم به هم میرسونیم باز میچسبونیمش.
  16. همه چونه ها که به ترتیب بالا آماده شدن، روشون رو با یه پارچه
    میپوشونیم و میذاریم تا نیم ساعت دیگه بمونن و یکم پف کنن و بعد این مدت
    زمان سطحشون رو با یه فرچه به کره آب شده آغشته میکنیم.
  17. حالا خمیر هارو برای مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فری که از قبل با دمای
    ۱۸۰ درجه گرم شده میذاریم تا بپزن در نهایت میتونیم گریل رو برای مدت ۵
    دقیقه روشن کنیم تا سطح نون ها برشته بشه … حالا از فر درشون میاریم و نون
    های ما آماده هستن …. نوش جان

دونفره