Tag Archives: داران

رولت مجلسی رژیمی، مخصوص رژیم داران


سر آشپز پاپیون: با یک رولت خوشمزه و رژیمی بدون شکر در خدمت شما هستیم. این رولت خوشمزه و مقوی برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب است.

مواد لازم:

  • خرما ۵۰۰ گرم
  • ارده ۱/۲ پیمانه
  • آرد گندم ۲ قاشق غذا خوری
  • گردو خرد شده ۱ پیمانه
  • کنجد برای تزئین به مقدار لازم

رولت مجلسی
طرز تهیه:

  1. ابتدا هسته خرما رو جدا میکنیم و روی حرارت قرار میدیم تا نرم بشه.
  2. در ظرفی جداگانه آرد گندم را بو داده و ارده را اضافه میکنیم و بعد دو دقیقه تفت دادن شعله رو خاموش میکنیم.
  3. حالا خرما رو با مخلوط آرد و ارده ترکیب کرده و خوب ورز میدیم تا بخورد هم بره ، خرما رو روی پلاستیک با وردنه پهن کرده و لای آن گردو میریزیم و رول میکنیم و برای چند ساعت در یخچال قرار میدیم تا بشه راحت برش زد.
  4. رولت ها رو با فاصله یک سانتی برش زده و در کپسول مافین سرو میکنیم.

سایر نکات:

۱ . برای بهتر و تمیز برش خوردن رولت خرما از چاقو اره ای استفاده و چاقو را کمی چرب کنید.

۲ . برای وسط رولت میتوان بجای گردو از سایر مغزها و برای تزیین میتوان از ترافل ، پودر نارگیل ، پودر پسته یا بنا بر ذائقه از شکلات رنده شده یا کنجد و… استفاده کرد.

۳. مقادیر ارده و آرد کاملا سلیقه ایه ، اگه می خواهید طعم ارده بیشتر احساس بشه می توان مقادیر رو بیشتر یا کمتر کرد.