Tag Archives: امگا

دسر ترکیه‌‎ای نوزینه؛ سرشار از پروتیین و اُمگا ۳


ماهنامه کیک و شیرینی: شیرینی نوزينه از شیرینی های بسیار خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما آن را درست کنید.این شیرینی خیلی خوش طعم هست و طرز تهیه آن بسیار آسان است. امروز به آموزش این شیرینی می پردازیم .با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  • آرد: سه و یک دوم پیمانه (۴۵۰ گرم)
  • کره: ۱۲۵ گرم
  • روغن زیتون: ۳ قاشق سوپ خوری
  • ارده: ۹۰ گرم
  • شیر: ۵۰ میلی لیتر
  • گردو (ریز خردشده): یک پیمانه
  • تخم مرغ: یک عدد
  • ماست: یک قاشق سوپ خوری
  • بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری

مواد لازم شربت:

  • شکر قهوه ای: یک و یک دوم پیمانه
  • آب: یک دوم پیمانه

 

دسر ترکیه‌‎ای (Nevzine)؛ سرشار از پروتیین و اُمگا3 

طرز تهیه:

۱٫ ابتدا آرد، کره، روغن زیتون، ارده، شیر، گردوی ریز خردشده، تخم مرغ، ماست و بیکینگ پودر را در ظرف مناسبی به خوبی با هم مخلوط کنید.

 

۲٫ خمیر به دست آمده را به خوبی ورز دهید و در ظرف فر کمی چرب شده پخش  کنید.

 

۳٫ روی آن را با چنگال مطابق شکل خطوطی ایجاد کنید.

 

۴٫ در صورت تمایل چند عدد گردو روی خمیر پخش کنید.

 

۵٫ ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کمی طلایی و برشته شود.

۶٫ برای تهیه شربت، شکر قهوه ای و آب را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا کمی غلظت یابند و سپس شربت خنک شده را روی دسر بریزید و سرو کنید.