طرز تهیه‌ی حلوای شیر خشک


امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع حلوا با شیرخشک که به حلوای شکلاتی معروف است، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی حلوای شیر خشکاختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه‌ی یک نوع حلوا با شیرخشک که به حلوای شکلاتی معروف است، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این حلوای خوشمزه، با ما همراه باشید.

طرز تهیه‌ی حلوای شکلاتی

مواد لازم:

آرد: یک پیمانه

شیر خشک: یک پیمانه

روغن: یک پیمانه

شکر: یک و یک چهارم پیمانه

آب: سه چهارم پیمانه

زعفران: کمی

طرز تهیه:

شکر، آب و زعفران را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم. وقتی شکر، کاملا در آب حل شد، حرارت را خاموش کرده و شربت به دست آمده را در کناری قرار می‌دهیم.
آرد، شیرخشک و روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می‌دهیم و شروع به تفت دادن آن می‌کنیم تا جایی که رنگ آرد، طلایی شود.
شربت آماده شده را روی مخلوط آرد و شیرخشک می‌ریزیم و آن را روی حرارت هم می‌زنیم تا کاملا مواد مخلوط شوند و حلوا جا بیفتد.
حلوای آماده را در ظرف کشیده و به دلخواه تزیین می‌کنیم.

ترجمه و تنظیم: تابناک باتو

منبع: cookpad